芝士市場近年來呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著消費(fèi)者對高品質(zhì)、美味、健康食品的追求，芝士作為一種受歡迎的乳制品，其市場需求持續(xù)增加。芝士甜品市場具有多樣性、口感豐富、營···

在食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，奶油作為眾多美食的關(guān)鍵配料，其衍生出不同品類，如稀奶油、植脂奶油和調(diào)味稀奶油等，各品類奶油正憑借各自獨(dú)特的性質(zhì)，在市場上展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景與發(fā)展?jié)摿?，為··?/p> 2025-01-20

在人類飲食文化的長河中，乳酪宛如一顆璀璨的明珠，承載著數(shù)千年的歷史與文化。如今，這一古老的食品在現(xiàn)代市場中煥發(fā)出新的活力，展現(xiàn)出令人矚目的發(fā)展前景。 一、乳酪的歷史文化溯源乳酪的歷史···

每到逢年過節(jié)，大家都會(huì)手囤年貨，但家里的零食怎么能少得了堅(jiān)果？堅(jiān)果是植物的精華部分，富含較高的蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)以及維生素，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有著極好的功效。美國···

茶飲行業(yè)多以現(xiàn)制茶飲行業(yè)為主，以其即時(shí)制作、新鮮供應(yīng)的特點(diǎn)，迎合了年輕消費(fèi)群體對個(gè)性化和便捷性的體驗(yàn)追求，消費(fèi)者習(xí)慣的養(yǎng)成及外賣渠道興起，現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模擴(kuò)大，隨著中國新式茶飲市場···

今年上半年，乳業(yè)雙雄業(yè)務(wù)盈利兩位數(shù)下滑，其他乳企上半年業(yè)績均呈現(xiàn)出不同幅度的下降。 啥情況，奶粉賣不動(dòng)了？消費(fèi)降級，牛奶喝少了？究其根源，還是行業(yè)的整體市場空間趨于飽和。為了尋求業(yè)績···

近年來，食品烘焙行業(yè)在消費(fèi)升級和人們對高品質(zhì)生活追求的推動(dòng)下，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。從傳統(tǒng)的面包、蛋糕到創(chuàng)意十足的烘焙點(diǎn)心，市場不斷涌出令人驚喜的新品。隨著消費(fèi)者健康意識的增強(qiáng)，低···

當(dāng)前，中國乳品行業(yè)正迎來新的挑戰(zhàn)。2023年，中國原奶產(chǎn)量4197萬噸，同比逆勢增長6.7%，然而牛奶價(jià)格卻一降再降，行業(yè)出現(xiàn)了前所未有的割裂局面。奶源階段性過剩、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)失衡、消費(fèi)增速下滑，···